Über uns
Wir gehen zurück zu den Wurzeln der Schweizer Schoggi-Tradition und fokussieren uns auf das Wesentliche: Den echten Geschmack von Kakao zu vermitteln.
Wie alles begann…
Auf unserer Reise durch Südamerika besuchten wir unzählige kleine Kakaobauern und lokale Schoggi-Manufakturen. Mit den einfachsten Maschinen stellten diese Schokolade her, die so viel besser schmeckte als vieles, das wir aus der Schweiz gewohnt waren.
Das Geheimnis dahinter war so einfach wie naheliegend: Viele der lokalen Schoggi-Hersteller haben sehr klein begonnen und mussten sich gezwungenermassen auf das Wesentliche konzentrieren: den Kakao. Fehlendes Kapital für industrielle Maschinen wurde durch Leidenschaft, Manpower und eigene Entwicklungen kompensiert.
Wir waren beeindruckt und begeistert – und haben gesehen, worauf es bei guter Schokolade wirklich ankommt: Qualität statt Quantität. Inspiriert von diesen kleinen, südamerikanischen Kakaobauern und Chocolatiers haben wir den Mut gefasst um selbst anzufangen.
Kaum zurück in der Schweiz, begannen wir an Rezepturen zu tüfteln, Kakaos zu testen und tauchten immer weiter in die faszinierende Welt der Bean-to-Bar Schokoladen ein. In unserem kleinen Schoggi-Atelier verarbeiten wir nun ausgewählte Kakaos zu feinsten Schoggi-Kreationen. Als einziger Schoggi-Hersteller in Luzern machen wir alles selbst – vom Rösten und Brechen der Kakaobohnen über die Herstellung der Schoggi bis zum Giessen und Verpacken der Tafeln.
Erfahre mehr über unser Qualitätsversprechen und worauf wir besonders Wert legen:
Chantal Barmettler-Estermann
Co-Founder
Nicolas Barmettler
Co-Founder
Kontakt
Hast du eine Frage oder bist auf der Suche nach Firmenkunden-Geschenken? Wir freuen uns auf deine Nachricht und melden uns innert 48h bei dir.
E-Mail: hc.in1776869771ahc@i1776869771ggohc1776869771s1776869771
Tel. / WhatsApp: +41 77 971 40 67
Personalisierte Schokolade
Coole personalisierte Verpackungen, massgeschneiderte Team-Events oder ausgefallene Geschmacksrichtungen. Als kleine, persönliche Schokoladen-Manufaktur können wir (fast) alle Wünsche erfüllen.
Unsere Partner
Kaffeekranz
Produkte & HeissiSchoggi
Café mit eigener Hausrösterei und feinen hausgemachten Kuchen. Verwendet unsere Schokolade für ihre Heisse Schoggi und führt einige Schokoladen im Sortiment.
Adresse: Claridenstrasse 4, 6003 Luzern
Webseite: www.kaffeekranz.ch
Wärchbrogg Markt Alpenquai
Produkte
Regionale Produzenten, viele BIO-Produkte und ein starkes Engagement für soziale Inklusion: der Wärchbrogg-Markt beim Alpenquai ist ein besonderer Ort.
Adresse: Alpenquai 4, 6005 Luzern
Webseite: www.waerchbrogg.ch
Mezzogiorno Luzern
Produkte
Im MEZZOGIORNO findest du lokale Bio-Lebensmittel, ein hausgemachtes Take-Away Angebot und einen Ort zum Verweilen – und unsere Schokoladen.
Adresse: Hirschengraben 33b, 6003 Luzern
Webseite: www.mezzogiorno.bio
Bäckerei Brunner
Produkte
Bei der Bäckerei Brunner findest du köstliche Gebäcke, Desserts, Brot und Kaffee – sowie unsere RonTaler und Luzerner Taler.
Filialen: Ebikon, Dierikon, Buchrain, Adligenswil, Luzern
Webseite: www.beck-brunner.ch
Caffèyolo Luzern
HeissiSchoggi & Kakaoschalentee
Sämi Achermann – der Caffèyolo – serviert dir im neuen Café beim LUKB-Hauptsitz nicht nur Speciality Coffee, sondern auch Speciality Hot Chocolate und Kakaoschalentee von Chani Schoggi.
Adresse: Blumenweg 1, 6003 Luzern
Webseite: www.caffeyolo.ch
Vinothek & Café Ambrosia
Produkte
Lass dich von der grossen Auswahl an Weinen, Spirituosen und regionalen Köstlichkeiten begeistern – und finde dabei eine Auswahl von unseren Schokoladen.
Adresse: Luzernerstrasse 18, 6010 Kriens
Webseite: www.cafe-ambrosia.ch
Hofladen Kulturhof Hinter Musegg
Produkte
Hofbeiz. Hofladen, Micro Brewery, Sinnespfade und vieles mehr. Aber am Besten, du schaust selber vorbei beim Kulturhof 😉
Adresse: Diebold-Schilling-Strasse 13, 6004 Luzern
Webseite: www.hinter-musegg.ch
Crafting Markets
Unser Kakaohändler aus Amsterdam, welcher sich auf hochwertige Edelkakaos spezialisiert hat.
Webseite: www.craftingmarkets.com
Fischer Weine Sursee
Produkte
Familiengeführter Weinhändler in Sursee. Führt saisonal eine kleine Auswahl von Schokoladen im Sortiment.
Adresse: Bahnhofplatz 7, 6210 Sursee
Webseite: www.fischer-weine.ch
Seeburghof-Shop
Produkte
Im kleinen Selbstbedienungs-Shop vom Seeburghof erhältst du frische Produkte direkt vom Bauernhof und feine regionale Spezialitäten – auch unsere Bruchschoggi-Säckli und Luzerner Taler.
Adresse: Schiffstation Seeburg
Webseite: www.seeburghof.ch
Persönliche Beratung
Du bist dir unsicher und hast Fragen? Keine Sorge, wir beraten dich gerne persönlich und völlig unverbindlich. Ruf uns an, schreibe eine E-Mail oder kontaktiere uns per WhatsApp.
Personalisierte Schokolade
Eine Schokoladen-Verpackung in deinem Branding bieten wir bereits ab 25 Stück an. Einfache Personalisierungen wie Grusskarten oder Geschenksets sogar bei kleineren Mengen.
Fair gehandelt
Wir beziehen ausschliesslich hochwertige Kakaos aus fairem und umweltverträglichem Anbau – bevorzugt in BIO-Qualität. Selbstverständlich ohne Kinderarbeit.
Auf uns ist Verlass
Abmachungen sind eine Ehrensache: Wir versprechen nichts, das wir auch nicht einhalten können. Eine aktive Kommunikation und ein hoher Service-Standard sind uns sehr wichtig.
Schokolade lädt uns ein, den Moment zu schätzen und die kleinen Freuden des Lebens zu geniessen. Sie erinnert uns daran, dass Erfüllung nicht im Überfluss, sondern in der Wertschätzung liegt. In ihrer Schlichtheit verbirgt sich eine Tiefe, die uns zur Besinnung ruft und uns daran erinnert, inne zu halten und die kurzen Genussmomente zu schätzen.
Kann man euch besuchen?
Gerne kannst du uns schreiben oder anrufen, dann finden wir bestimmt eine Gelegenheit für einen Besuch. Da wir keinen Laden haben, müssen wir dies wie bei der Abholung einfach immer individuell vereinbaren.
Kann man unsere Schoggi in einem Laden kaufen?
Wir haben keinen eigenen Laden, arbeiten jedoch daran, im Laufe der Zeit immer mehr Partnershops zu finden. Eine Übersicht der Verkaufsstellen findest du unter Über Uns.
Ist Chani Schoggi BIO und Fairtrade zertifiziert?
Nein, eine Zertifizierung ist eine aufwändige und kostspielige Angelegenheit. Für uns als kleiner Hersteller ist der Aufwand aktuell zu gross. 3 von 4 unserer Kakaos sind jedoch BIO-zertifiziert und unsere Kakaobutter trägt zudem das Fairtrade-Label.
Bietet Chani Schoggi personalisierte Schokolade an (bswp. für Firmengeschenke)?
Ja, wir bieten Personalisierungen für Firmengeschenke, Hochzeiten, etc. bereits ab 25 Stück an. Mehr dazu erfährst du auf der Seite «Firmenkunden».
