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Tipps & Tricks im Umgang mit Schokolade, feine Rezepte und Fachwissen zur Schokoladen-Herstellung.
In unserem Blog teilen wir mit dir Tipps & Tricks im Umgang mit Schokolade, sowie fachliches Hintergrundwissen. Ab und zu werden wir auch Rezepte teilen oder über aktuelle Entwicklungen in der Schoggi-Welt berichten. Wir freuen uns über dein Interesse – alle Beiträge dürfen auch gerne geteilt werden!
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Was ist Kakaoschalentee und weshalb gehört es zu einem der meistunterschätzten Getränke? Wir erklären dir, was es damit auf sich hat und weshalb dieser deinen Kaffeekonsum reduzieren kann.
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Weshalb hat sich Schokolade im Laufe der Jahrhunderte als Symbol der Liebe und Zuneigung etabliert? Wir erklären dir die Usprünge und was Theobromin damit zu tun hat.
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Lust auf eine feine heisse Schoggi? Im «Kaffeekranz» (Himmelrich/Luzern) geniesst du neu deine heisse Schokolade mit unserer Schoggi. Dazu werden feine hausgemachte Panini oder Kuchen serviert.
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Wer ist «Onkel Salamat»?
Du kennst «Onkel Salamat» noch nicht? Dann gibt es etwas Neues zu entdecken für dich! Onkel Salamat ist ein kleines Café / Bar / Spezialitätenladen an der Brünigstrasse in Luzern und begeistert mit Charme und Qualität.
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Schokolade schmelzen ist mühsam? Keinesfalls! Erfahre, wie du Schokolade ganz einfach in der Mikrowelle schmelzen kannst und worauf du dabei besonders achten musst.
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