Häufige Fragen und Antworten (FAQ)
Bestellung & Versand
Wie läuft die Bestellung und der Versand ab?
Lege deine gewünschten Produkte in den Warenkorb und schliesse die Bestellung direkt über unseren Online-Shop ab. Du kannst dabei ein Kundenkonto erstellen oder als Gast bestellen.
Beim Check-out kannst du zwischen Versand per PostPriority und Abholung in Inwil wählen. Bezahlen kannst du unter anderem per Kreditkarte oder TWINT.
Nach Eingang deiner Bestellung benötigen wir in der Regel 1–2 Werktage für die Bearbeitung und Verpackung. Anschliessend wird deine Bestellung mit PostPriority versendet. In der Regel erhältst du sie innerhalb von 2–4 Arbeitstagen.
Kann ich meine Bestellung in Inwil abholen?
Ja. Wähle beim Bestellen einfach die Versandart «Abholung in Inwil».
Sobald deine Bestellung bereitsteht, erhältst du per E-Mail die Nummer deines Abholfachs sowie den Code für das Zahlenschloss. Danach kannst du deine Bestellung werktags zwischen 07:30 und 18:00 Uhr selbständig bei unserer Manufaktur an der Industriestrasse 1 in 6034 Inwil abholen.
Bei sehr hohen Temperaturen können wir die Schokolade nicht im Abholfach bereitstellen. In diesem Fall melden wir uns bei dir und vereinbaren eine passende Übergabe.
Kann ich eine Bestellung als Geschenk versenden?
Ja. Beim Abschluss deiner Bestellung kannst du eine von der Rechnungsadresse abweichende Lieferadresse angeben.
Zusätzliche Wünsche oder Hinweise kannst du uns im Bemerkungsfeld bei der Bestellung mitteilen.
Kann ich eine Grusskarte zu meiner Bestellung hinzufügen?
Gerne. Schreibe deinen Wunsch und den gewünschten Text einfach ins Bemerkungsfeld deiner Bestellung. Bei Fragen kannst du uns auch per E-Mail oder WhatsApp kontaktieren.
Kann ich eure Schokolade auch in einem Laden kaufen?
Ja, eine Auswahl unserer Schokoladen findest du bei verschiedenen Partnergeschäften in der Region. Eine aktuelle Übersicht unserer Verkaufsstellen findest du auf unserer Seite «Über Uns».
Wir selbst betreiben kein Ladengeschäft in Inwil.
Über uns
Wo befindet sich eure Schokoladenmanufaktur?
Unsere Schokoladenmanufaktur befindet sich seit August 2026 an der Industriestrasse 1 in 6034 Inwil im Kanton Luzern.
Hier stellen wir unsere Schokolade selbst her – von der Verarbeitung der Kakaobohnen bis zum Giessen und Verpacken der fertigen Schokolade.
Kann man euch in der Manufaktur besuchen?
Wir führen in Inwil kein klassisches Ladengeschäft und spontane Besuche sind während der Produktion leider nicht möglich.
Ein persönlicher Besuch ist jedoch nach vorgängiger Anmeldung möglich. Schreibe uns dazu am besten per E-Mail oder WhatsApp, damit wir gemeinsam einen passenden Termin finden können.
Für die Abholung einer Online-Bestellung ist keine Terminvereinbarung notwendig. Sobald deine Bestellung bereitsteht, erhältst du die Informationen zu deinem Abholfach per E-Mail.
Bietet Chani Schoggi personalisierte Schokolade an?
Ja. Wir bieten personalisierte Schokolade unter anderem für Firmen, Kundengeschenke, Mitarbeitendengeschenke, Hochzeiten und andere Anlässe an.
Individuell gestaltete Verpackungen sind bereits ab 25 Stück möglich. Je nach Projekt können wir auch weitere Personalisierungen umsetzen.
Mehr Informationen findest du auf unserer Seite «Firmenkunden».
Ist eure Schokolade vegan?
Alle unsere dunklen Schokoladen sind vegan, da sie kein Milchpulver enthalten. Aktuell haben wir noch keine Milchschokoladen, welche mit einem Milchpulver-Ersatz hergestellt werden. Aber keine Angst, sobald wir etwas Zeit haben, experimentieren wir auch in diesem Bereich weiter rum!
Ob ein bestimmtes Produkt vegan ist, siehst du jeweils bei den Zutaten und Produktinformationen im Online-Shop.
Lagerung
Wie lange ist Schokolade haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der jeweiligen Verpackung.
Dunkle Schokolade ist in der Regel länger haltbar als Milch- oder weisse Schokolade. Geschmacklich empfehlen wir, unsere Schokolade möglichst frisch zu geniessen.
Wie bewahre ich Schokolade am besten auf?
Schokolade mag es kühl, trocken und möglichst temperaturstabil. Ideal ist eine Lagertemperatur von ungefähr 15 – 20 °C.
Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, starke Fremdgerüche, hohe Luftfeuchtigkeit und grössere Temperaturschwankungen.
Kann ich Schokolade im Kühlschrank lagern?
Grundsätzlich ja, ideal ist der Kühlschrank jedoch nicht.
Durch Feuchtigkeit und starke Temperaturwechsel kann sich auf der Oberfläche Zucker- oder Fettreif bilden. Zudem entfalten sich die Aromen bei Raumtemperatur besser.
Wenn möglich, bewahrst du Schokolade deshalb an einem kühlen (15 – 20°C), trockenen und geruchsneutralen Ort auf.
Herstellungsprozess
Was bedeutet «Bean-to-Bar»?
Bean-to-Bar bedeutet wörtlich «von der Bohne bis zur Tafel». Bei Chani Schoggi verarbeiten wir die Kakaobohnen selbst und begleiten den gesamten Herstellungsprozess in unserer Manufaktur – vom Rösten und Brechen der Bohnen über das Mahlen und Conchieren bis zum Temperieren, Giessen und Verpacken der fertigen Schokolade.
Dem gegenüber steht die industrielle Herstellung oder auch das Confiserie-Handwerk, bei welcher in der Regel vorgefertigte Schokoladenmassen verwendet werden. Erfahre mehr über Bean-to-Bar.
Wo wird eure Schokolade hergestellt?
Unsere Schokolade stellen wir in unserer Manufaktur an der Industriestrasse 1 in Inwil selbst her.
Kakao
Woher kommt euer Kakao?
Wir verarbeiten ausgewählte Kakaos unterschiedlicher Herkunft. Einen grossen Teil davon beziehen wir über unseren langjährigen Partner Crafting Markets, der auf hochwertige Kakaos und transparente Lieferketten spezialisiert ist.
Mehr zu den einzelnen Herkunftsregionen und Kakaos findest du auf unserer Seite «Unsere Kakaos».
Was bedeutet der Begriff «Edelkakao»?
Als Edelkakao werden Kakaos bezeichnet, die sich durch besondere geschmackliche und aromatische Eigenschaften auszeichnen.
Je nach Herkunft, Sorte, Fermentation und Verarbeitung können beispielsweise fruchtige, florale, nussige oder würzige Aromen entstehen.
Schoggi-Wissen
Was bedeutet die Prozentangabe auf einer Schokolade?
Die Prozentangabe weist auf den Kakaoanteil der Schokolade hin. Wird eine Schokolade mit 80% ausgewiesen, so enthält sie mindestens 80% Kakao. Dies beinhaltet die Kakaomasse, wie auch allfällige zusätzliche Kakaobutter.
Dunkle Schokoladen bestehen grundsätzlich nur aus Kakao und Zucker. Anhand der Prozentangabe kann deshalb auch abgeschätzt werden, wie viel Zucker eine Schokolade enthält.
Was ist Kakaobutter?
Kakaobutter ist das natürliche Fett der Kakaobohne. Sie ist ein wichtiger Bestandteil von Schokolade und verantwortlich für einen grossen Teil ihres typischen Schmelzes.
Trotz des Namens handelt es sich nicht um Butter aus Milch, sondern um ein pflanzliches Fett aus Kakao. Erfahre mehr dazu: Kakaobutter
Kann man Schokolade in der Mikrowelle schmelzen?
Ja, Schokolade kann problemlos in der Mikrowelle geschmolzen werden. Dabei solltest du jedoch sehr vorsichtig vorgehen. Stelle die Mikrowelle auf ca. 400 Watt ein und rühre die Schokolade alle 10s kurz um. Achte darauf, dass die Schokolade nicht zu stark erhitzt.
Ist weisse Schokolade richtige Schokolade?
Ja und Nein. Weisse Schokolade wird aus der Kakaobutter hergestellt, enthält jedoch keine Kakaomasse. Kakao besteht zu über 50% aus Kakaobutter, man kann weisse Schokolade also durchaus als Schokolade bezeichnen. Unsere weisse Schokolade mit 36% Kakaobutter enthält sogar mehr Kakao als viele industrielle Milchschokoladen…
Persönliche Beratung
Du bist dir unsicher und hast Fragen? Keine Sorge, wir beraten dich gerne persönlich und völlig unverbindlich. Ruf uns an, schreibe eine E-Mail oder kontaktiere uns per WhatsApp.
Personalisierungen
Eine Schokoladen-Verpackung in deinem Branding bieten wir bereits ab 25 Stück an. Einfache Personalisierungen wie Grusskarten oder Geschenksets sogar bei kleineren Mengen.
Fair gehandelt
Wir beziehen ausschliesslich hochwertige Kakaos aus fairem und umweltverträglichem Anbau – bevorzugt in BIO-Qualität. Selbstverständlich ohne Kinderarbeit.
Auf uns ist Verlass
Abmachungen sind eine Ehrensache: Wir versprechen nichts, das wir auch nicht einhalten können. Eine aktive Kommunikation und ein hoher Service-Standard sind uns sehr wichtig.
