Madagascar Sambirano 70% mit Chili

CHF 9.30

Tatütato – ein Feuerwehrauto… Keine Angst, so scharf ist die Schokolade nicht! Die getrockneten Ancho-Chili aus Mexiko sind nur mild scharf, dafür schön würzig und leicht rauchig. Eine spannende Ergänzung zum herben, fruchtig-säuerlichen Geschmack des Madagascar-Kakaos.

Vorrätig

Artikelnummer: P143 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Gewicht: 80g
Grösse: 16 x 10 x 1cm

Lagerung: Vor Wärme, direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Ideal sind konstante Temperaturen zwischen 15-18°C. Bei richtiger Lagerung ist dunkle Schokolade häufig länger haltbar als das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zutaten
Kakao BIO (Madagascar), Zucker (Schweiz), Kakaobutter BIO, Ancho Chili 2.5% (Mexiko).

Enthält mind. 70% Kakao.

Vegan  |  Glutenfrei  |  Laktosefrei  |  ohne Lecithin

Wir sind bemüht, das Risiko für Allergiker so gut wie möglich zu reduzieren. Dennoch können alle Produkte Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Milch und Gluten enthalten.

Geschmacksprofile 15 MadagascarChili | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Icons Produktseite 6er | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
BIO rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Vegan rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Glutenfrei rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Laktosefrei rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Ohne Lecithin rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Ohne Palmoel rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Über den Kakao

Auf den fruchtbaren Böden des Bezirks Ambanja im Sambirano-Tal, befindet sich das Gut Bejofo im Besitz von Bertil Åkesson. Bevor Bertil Åkesson die Plantage 1998 erwarb, befand sie sich, wie alle Plantagen in Madagaskar, im Besitz der Regierung. Seitdem geht es darum, aus jeder Pflanze, die auf der Farm wächst, die höchste Qualität herauszuholen.

Madagascar Sambirano Akesson Bejofo Estate 10 scaled | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Desktop | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Tablet | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Mobile | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
100 Natural weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

100% Natürlich

Alle unsere Zutaten sind garantiert zu 100% natürlich. Die Zugabe von künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffen kommt bei uns nicht in Frage.

Ohne Palmoel weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Ohne Palmöl

Schokolade braucht kein Palmöl. Deshalb verzichten wir konsequent bei allen Produkten auf Palmöl oder andere pflanzliche Fette.

ohne GMO weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Ohne GMO

Industrielle Hersteller verwenden meist Sojalecithin, welches aus gentechnisch verändertem Soja stammen kann. Wir verwenden weder Sojalecithin noch andere GMO.

Verantwortung weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Fair gehandelt

Wir beziehen ausschliesslich hochwertige Kakaos aus fairem und umweltverträglichem Anbau. Selbstverständlich ohne Kinderarbeit.