Honduras Apagrisac 68%

CHF 9.30

Wie ein sanfter Wellengang auf dem Meer, prägen die von tropischen Wäldern überzogenen Hügel das Landschaftsbild im Norden Honduras. Inmitten dieser typischen zentralamerikanischen Region mit unzähligen tropischen Früchten wächst exzellenter Edelkakao – unter erfahrener Aufsicht der rund 120 Kleinbauern der Kooperative Apagrisac.

Vorrätig

Artikelnummer: P170 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

Gewicht: 80g
Grösse: 16 x 10 x 1cm

Lagerung: Vor Wärme, direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Ideal sind konstante Temperaturen zwischen 15-18°C. Bei richtiger Lagerung ist dunkle Schokolade häufig länger haltbar als das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zutaten
Kakao BIO (Honduras), Zucker (Schweiz), Kakaobutter BIO.

Enthält mind. 68% Kakao.

Vegan  |  Glutenfrei  |  Laktosefrei  |  ohne Lecithin

Wir sind bemüht, das Risiko für Allergiker so gut wie möglich zu reduzieren. Dennoch können alle Produkte Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Milch und Gluten enthalten.

Geschmacksprofile 2 Honduras68 | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Icons Produktseite 6er | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
BIO rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Vegan rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Glutenfrei rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Laktosefrei rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Ohne Lecithin rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Ohne Palmoel rot | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Über den Kakao

Die «Asociación de Productores Agroindustriales de San Antonio Cortes», APAGRISAC, ist eine kleine Genossenschaft im Nordwesten von Honduras. Die 120 Kakaobauern (20% Frauen) besitzen durchschnittlich 2ha Ackerland, auf dem sie Kakao, Bananen, tropische Früchte und Holz als Haupteinnahmequelle anbauen. Die Farmen liegen in der Nähe des Yojoa-Sees, des grössten natürlichen Sees in Honduras, der durch Vulkanfelder und -ausbrüche entstanden ist.

Honduras Apagrisac 3 | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Desktop | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Tablet | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
Divider Toucan Mobile | Chani Schoggi | 17. Juli 2024
100 Natural weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

100% Natürlich

Alle unsere Zutaten sind garantiert zu 100% natürlich. Die Zugabe von künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffen kommt bei uns nicht in Frage.

Ohne Palmoel weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Ohne Palmöl

Schokolade braucht kein Palmöl. Deshalb verzichten wir konsequent bei allen Produkten auf Palmöl oder andere pflanzliche Fette.

ohne GMO weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Ohne GMO

Industrielle Hersteller verwenden meist Sojalecithin, welches aus gentechnisch verändertem Soja stammen kann. Wir verwenden weder Sojalecithin noch andere GMO.

Verantwortung weiss | Chani Schoggi | 17. Juli 2024

Fair gehandelt

Wir beziehen ausschliesslich hochwertige Kakaos aus fairem und umweltverträglichem Anbau. Selbstverständlich ohne Kinderarbeit.