Nicaragua 66% mit Cashew, Bruchschoggi (400g)
CHF 28.50
Geröstete Cashew-Kerne verleihen dieser feinherben Schokolade mit 66 % Kakaoanteil eine angenehme, nussige Note. Gefertigt mit BIO-Kakao aus der Region Waslala im nördlichen Hochland Nicaraguas.
Gewicht: 400g
Grösse: 10 x 7 x 20cm
Lagerung: Vor Wärme, direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Ideal sind konstante Temperaturen zwischen 15-20°C.
Zutaten
Kakao BIO (Nicaragua), Rohrohrzucker BIO (Brasilien), Cashewkerne 15%, Kakaobutter BIO.
Alle Zutaten aus BIO-Anbau (100%). Enthält mind. 66% Kakao.
Vegan | ohne Lecithin
Enthält Cashewkerne.
Wir sind bemüht, das Risiko für Allergiker so gut wie möglich zu reduzieren. Dennoch können alle Produkte Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Milch enthalten.
Über den Kakao
Früher wurde Kakao in Nicaragua oft als Nebenkultur angebaut, hauptsächlich für traditionelle Speisen und Getränke im Inland. Die 1980er-Revolution und die anschliessende Periode des Wiederaufbaus brachten bedeutende Veränderungen mit sich. Unabhängige Organisationen förderten landwirtschaftliche Programme, die den Anbau von Kakao, insbesondere der hochwertigen Criollo-Sorte, förderten.
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100% Natürlich
Alle unsere Zutaten sind garantiert zu 100% natürlich. Die Zugabe von künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffen kommt bei uns nicht in Frage.
Ohne Palmöl
Schokolade braucht kein Palmöl. Deshalb verzichten wir konsequent bei allen Produkten auf Palmöl oder andere pflanzliche Fette.
Ohne GMO
Industrielle Hersteller verwenden meist Sojalecithin, welches aus gentechnisch verändertem Soja stammen kann. Wir verwenden weder Sojalecithin noch andere GMO.
Fair gehandelt
Wir beziehen ausschliesslich hochwertige Kakaos aus fairem und umweltverträglichem Anbau. Selbstverständlich ohne Kinderarbeit.